Victorino Pérez Prieto es doctor en Teología por la Universidad Pontificia de Salamanca y en Filosofía por la Universidad de Santiago de Compostela. Actualmente emérito, ha sido docente de las Universidades de La Coruña y Santiago de Compostela, la Universidad San Buenaventura (Bogotá) y el Centro Universitario La Salle (Madrid).
Ha dado también numerosos cursos en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, y otros seminarios y conferencias en España, Portugal, Italia y diversos países de América Latina.
Es miembro de la Asociación de Teólogos y Teólogas Juan XXIII, del Centro Interculturale Raimon Panikkar Italia (CIRPIT), de la Red Latinoamericana de Teólogos y Teólogas Amerindia (Colombia), del Seminario Galego de Educación para a Paz (SGEP) y de otras asociaciones.
Ha trabajado sobre todo temas de diálogo intercultural e interreligioso, ecoteología, liberación, misterio de Dios y espiritualidad occidental y oriental. Es especialista en el pensamiento de Raimon Panikkar, sobre el que ha publicado varios libros y docenas de artículos; entre otros: Más allá de la fragmentación de la teología, el saber y la vida: Raimon Panikkar (2008), Dios, hombre, mundo: la Trinidad en Raimon Panikkar (2008) y Diccionario panikkariano (2016).
Investigador y ensayista en revistas y diarios españoles y de otros países, ha publicado cientos de artículos y más de veinticinco libros individuales junto con más de cincuenta en colaboración. Los últimos son: La búsqueda de la armonía en la diversidad. El diálogo ecuménico e interreligioso desde el Concilio Vaticano II (2014); Espiritualidad ecológica. Una nueva manera de concebir a Dios y nuestra relación con él y con el mundo (2014), Prisciliano, un cristão livre (2017), Budismo y cristianismo en diálogo (2018) y Hacia una ecoteología (2023).