Vicente Altaba ha sido durante 11 años el delegado episcopal de Cáritas Española.
Es licenciado en Teología por el Instituto Superior de Pastoral de Madrid. En la década de los 70 fue misionero de la Obra de Cooperación Sacerdotal Hispanoamericana de la Diócesis de Mar del Plata (Argentina), donde fue párroco de Miramar y profesor del Centro Diocesano de Estudios y de Reflexión, así como Delegado de Pastoral Juvenil.
En la Diócesis de Teruel y Albarracín ha desempeñado cargos: delegado diocesano de Pastoral de la Juventud, profesor de Religión en Secundaria, secretario del Consejo Presbiterial, vicario general de la Diócesis, delegado de Apostolado Seglar, presidente de la Comisión Diocesana del Jubileo Año 2000. Fue el administrador diocesano, cuando fue trasladado el obisp Antonio Algora a la Diócesis de Ciudad Rea, hasta la llegada de José Manuel Lorca.
En el marco de Caritas Internationalis, destaca su trabajo como asesor para el Sínodo sobre la Nueva Evangelización (2012) y como miembro, desde 2015, del Comité para la Identidad Católica de Cáritas.
Es colaborador habitual de diversos medios de comunicación y autor de innumerables títulos de referencia sobre pastoral social, espiritualidad y voluntariado, temas de los que, entre otros, es un profundo conocedor.
